Травяной, фруктовый микс

Это легкий и освежающий салат, который подойдет для летнего меню.

Ингредиенты:

— 200 г салатного микса (можно использовать любые зеленые листовые салаты)
— 1 апельсин
— 1 киви
— 1/2 граната
— 2 ст.л. оливкового масла
— 1 ст.л. лимонного сока
— 1 ч.л. меда
— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отделить салатные листья от стеблей и промыть под холодной водой.
Отжать и порвать на небольшие кусочки.
Выложить в большую салатницу.

2. Очистить апельсин и киви от кожуры и нарезать на кубики. Добавить к салату.

3. Отделить зерна граната от кожуры и белых перегородок. Посыпать ими салат.

4. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
Перемешать до однородности. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

5. Подавать салат холодным или при комнатной температуре.

Приятного аппетита! 😊