Спаржа с куриной грудкой и моцареллой

Спаржа с куриной грудкой и моцареллой

Это блюдо сочетает нежные спаржевые стебли, сочную куриную грудку и тающий сыр моцарелла. Оно идеально для легкого обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного и питательного.

Рецепт:

  1. Спаржа:
    • 1 фунт свежей спаржи (примерно 450 г).
    • Отрежьте нижние деревянистые концы спаржи.
    • Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль и варите спаржу в течение 2-3 минут, пока она не станет нежной. Затем переложите ее в миску с холодной водой.
    • Обсушите спаржу бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Куриная грудка:
    • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (по 5 унций каждая).
    • Посолите и поперчите куриную грудку.
    • Обжаривайте на среднем огне в сковороде с маслом до золотистой корки с обеих сторон. Дайте ей отдохнуть перед нарезкой.
  3. Сыр моцарелла:
    • 1 чашка тертого частично обезжиренного сыра моцарелла.
  4. Сборка блюда:
    • Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
    • В большой форме для запекания выложите слой спаржи, затем куриную грудку и посыпьте сыром моцарелла.
    • Полей белым вином или куриной бульоном.
    • Запекайте в духовке 15-20 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 15 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 2 г

Сжигание калорий: Чтобы сжечь калорийность 100 грамм этого блюда, человеку весом 70 килограмм нужно пройти пешком примерно 1.5 километра со скоростью 6 километров в час.

Приятного аппетита! 🍽️

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *