Треска в оливковом соусе с томатами и перцем

Это блюдо — настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Сочетание трески, ароматных томатов, оливкового масла и нежного перца создает гармоничный вкусовой букет, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты:

• 4 филе трески (по 6 унций каждая)
• 1 маленькая луковица
• Маленький зеленый перец
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 банка (15 унций) томатного соуса
• 2 средних помидора
• 1 банка (2-1/4 унции) нарезанных спелых оливок
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/4 чайной ложки соуса с острым перцем
• 1/8 чайной ложки перца

Инструкции:

1. Нарежьте лук и зеленый перец мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте лук и чеснок до золотистой корки.
3. Добавьте томатный соус, нарезанные помидоры, оливки, молотый тмин, соус с острым перцем и перец. Перемешайте и доведите до кипения.
4. Положите филе трески в соус и варите на среднем огне 10–15 минут, пока рыба не станет нежной и пропитается ароматами.
5. Подавайте блюдо горячим, посыпанное свежей зеленью.

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории: 120 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 7 г

Сжигание калорий: Чтобы сжечь калорийность 100 грамм этого блюда, человеку весом 70 килограмм нужно пройти пешком примерно 2.5 километра со скоростью 6 километров в час.

Приятного аппетита!